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亿豪娱乐网投最高占成:中国第九大菜系 食堂奇葩菜

【桃子烧豆腐?食堂“奇葩菜”网上掀PK风潮】

食堂里的奇葩菜,它们的搭配受很多因素影响,有时候是只有两种食材了就索性搭配在一起;而油条系列,则因为早饭的油条剩下了,中午就做成煎饼果子,晚上就变成油条炒白菜卖……【你敢吃吗】

第 09 期

奇葩菜系背后原因:食堂经营成本压力大

  "蔬菜越来越贵,食堂的经营成本增加,但是要是提价的话压力比较大,所以尽量选择大路货的食材,像土豆、洋葱这样的菜一次可以采购很多,也不容易坏,价格又便宜,多用一点可以降低成本,除此之外,这样大路货的蔬菜接纳度比较高,一般人不会有太大的异议。"吴师傅是一家公司食堂的厨师,他向记者透露这类百搭菜出现的原因。 【详情】

从月饼炒辣椒到玉米炒葡萄的创意心路

高校食堂要创立中国第九大菜系?上海的华东师范大学推出了"雷人"新菜品"玉米炒葡萄",在网上引起热议。一众大学生网友纷纷晒出菜单,盘点高校食堂的"奇葩菜品"。比如2011年华南理工大学广州学院的豉油鸡头;尤其擅用瓜果类的武汉大学食堂师傅"自创"了"中式沙拉"苹果炒西瓜、糖醋哈密瓜炒里脊和红枣银耳煮西瓜;曾风靡一时的月饼炒辣椒"出品"自福建师范大学;湖北经济学院食堂的师傅更是煞费苦心,为防H7N9"发明"了番茄炒菠萝。【详情】

"食堂菜"也可以做得精彩

交大的馒头、川外的花菜炒腊肉等特色菜,很快就引起了大量网友的共鸣,更是引发了很多在校学生纷纷在论坛里比拼自己学校的“招牌菜”,让我们一起挖掘这些深藏在高校食堂里的美味。【详情】

穿越到1941年的优雅食堂,黑白聚餐魅影

这组1941年的食堂旧影,让我们仿佛回到了那个优雅的年代,绅士和淑女在大学食堂里莺莺细语,健康而精致的美食让食堂成为一个让人流连忘返的聚会场所。 【详情】

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食堂"奇葩菜"网上掀PK风潮

食堂菜:是指食堂做出的菜,广泛分布于全国各地,水平参差不齐。由于分布广、食客多,被众多网友称为"全国第九大菜系"。以不放肉和几乎不放油与"贵、丑、少"闻名,善于烹饪水果,对糕点(饼、包等)进行二次加工(煮、炖、炒等)。 申博娱乐登入【详情】

大学食堂”结算神器“

只要选好饭菜,然后将餐盘放在“结算区”上,饭菜钱就会自动结算,再将饭卡放在“读卡区”即可扣除相关金额。不用人工操作,整个过程不超过一秒钟。“餐盘都是定制的,下面嵌有芯片。只要放在机器的结算区,机器会通过颜色和盘子形状迅速地识读出来。不同的餐盘对应不同的价格,智能结算器通过感应芯片,得出相应数值,继而求和。“”葛锋说,这是暑假期间校方投资17万元新引进的产品,除了两台智能计算器,这个食堂现在大约有6000多个新盘子的底下都装有芯片。 申博娱乐登入【详情】

往期回顾

【平民蔬菜-土豆大翻身】

土豆是是咱们餐桌上的常客,但要说起土豆的身世,还有不少鲜为人知的故事呢。在中国,大多数老百姓都叫土豆,但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传来的。申博娱乐登入【详情】

专题编辑:爱胃胃

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